Ai đi lần đầu thường hỏi đồ ăn trên núi có đủ no không. Trong lịch trekking của VMountains, bữa ăn nằm trong giá tour: nấu nóng, ăn theo đoàn. Thực đơn đổi theo chuyến và theo bếp của ngày hôm đó. Ảnh dưới đây là bữa thật của đoàn, không phải menu in sẵn cho mọi ngày khởi hành.
Mẹt cơm giữa rừng
Bữa trưa ngày đi rừng thường dừng khoảng 45 phút. Bếp trải mẹt trên lá chuối: cơm hoặc xôi, dưa leo, đậu phụ, thịt nướng, lạc rang. Có chuyến xôi vàng, có chuyến xôi tím. Ngồi xuống đất, đeo găng, xới chung một mẹt. No đủ để đi nốt đoạn chiều.
Bếp lán và nồi lẩu
Tối ở lán quanh 2.400m, bếp ga dựng trong nhà gỗ. Rau, nấm, cà chua, thịt và xúc xích được thái sẵn, rồi cho vào nồi nước nóng. Trên Lùng Cúng, lán là chỗ ngủ sau ngày đầu. Ăn xong thì nghỉ sớm: lán giữ yên trước 21:30.
Trà gừng, cà phê và nước
Lên lán có trà gừng và cà phê. Nước uống theo ngày đã tính trong tour. Nếu bạn kiêng thịt, hải sản, đậu hoặc cần ăn nhạt, ghi vào phần ghi chú khi đặt chỗ để bếp chuẩn bị trước. Đừng đợi đến lúc ngồi vào mẹt mới nói.
Bữa chia tay ở Tú Lệ
Ngày về, sau khi xuống núi, đoàn ăn bữa chia tay quanh Tú Lệ rồi lên xe về Hà Nội. Bàn này gần với quán hơn là mẹt rừng: cá rán lạc, măng xào, đậu phụ chiên, bát canh. Đây là bữa cuối trước khi xe chạy, không phải bữa trên đỉnh.
Lịch nào đang có những bữa này
Nhịp ăn trên đây lấy từ lịch trekking Lùng Cúng 2 ngày 2 đêm từ Hà Nội: sáng ăn ở nhà sàn Tú Lệ, trưa mẹt trong rừng, tối lẩu trên lán, trưa hôm sau gần thác Hấu Chua La, chiều bữa chia tay rồi xe về. Đỉnh 2.913m, giá tour đã gồm xe Hà Nội–chân núi, bữa ăn, nước, porter và hướng dẫn viên.
Muốn giữ chỗ, xem ngày khởi hành Lùng Cúng.
